포화지방산1 포화지방산과 불포화지방산 차이와 특징 알아보기 우리 몸에 필요한 영양소 중 하나인 지방. 그중에서도 포화지방산과 불포화지방산은 건강에 미치는 영향이 크게 다릅니다. 우리 몸의 건강을 위해서는 포화지방산보다 불포화지방산 섭취가 도움이 되는데요. 이 두 가지 지방산이 어떻게 다른지 차이점과 특징, 그리고 건강한 식단을 위한 섭취 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 포화지방산고체 상태의 동물성 지방포화지방산은 분자 구조에서 모든 탄소 결합이 수소로 '포화'되어 있습니다. 이러한 구조적 특성으로 인해 포화지방산은 상온에서 고체 상태를 유지하게 됩니다. 주로 동물성 식품에서 발견되며, 체내에서 쉽게 축적되는 경향이 있습니다. 포화지방산이 많이 들어있는 주요 공급원으로는 다음과 같은 식품들이 있습니다.육류의 지방 (소고기, 돼지고기, 양고기)유제품 (버터, .. 2024. 11. 29. 이전 1 다음
