포화지방2 포화지방이 많은 음식과 하루 권장량 알아보기 포화지방은 탄소 원자들이 단일 결합으로 완전히 연결된 지방산 구조를 가진 지방입니다. 주로 동물성 식품에 많이 존재하며 상온에서 고체 상태로 존재하는 특성이 있습니다. 우리 식단에서 흔히 접할 수 있는 지방의 한 종류로, 화학적 구조로 인해 체내에서 쉽게 축적되어 지나치지 않고 적절한 섭취가 필요합니다. 포화지방이 많은 음식과 하루 권장량에 대해 자세히 알아보겠습니다. 포화지방이란? 포화지방은 주로 동물성 식품과 일부 식물성 기름에 많이 함유되어 있으며, 상온에서는 고체 상태로 존재하게 됩니다. 우리 몸에 축적이 되면서 혈중 콜레스테롤 수치를 높이기 때문에 장시간 섭취 시 심혈관 질환의 위험이 있을 수 있습니다.특징실온에서 고체 상태유지불포화지방보다 안정적인 구조체내 염증 반응 유발 가능성LDL콜레스테.. 2024. 11. 30. 포화지방산과 불포화지방산 차이와 특징 알아보기 우리 몸에 필요한 영양소 중 하나인 지방. 그중에서도 포화지방산과 불포화지방산은 건강에 미치는 영향이 크게 다릅니다. 우리 몸의 건강을 위해서는 포화지방산보다 불포화지방산 섭취가 도움이 되는데요. 이 두 가지 지방산이 어떻게 다른지 차이점과 특징, 그리고 건강한 식단을 위한 섭취 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 포화지방산고체 상태의 동물성 지방포화지방산은 분자 구조에서 모든 탄소 결합이 수소로 '포화'되어 있습니다. 이러한 구조적 특성으로 인해 포화지방산은 상온에서 고체 상태를 유지하게 됩니다. 주로 동물성 식품에서 발견되며, 체내에서 쉽게 축적되는 경향이 있습니다. 포화지방산이 많이 들어있는 주요 공급원으로는 다음과 같은 식품들이 있습니다.육류의 지방 (소고기, 돼지고기, 양고기)유제품 (버터, .. 2024. 11. 29. 이전 1 다음
